飲食文化概論(第三版) 好書推薦

















飲食文化概論(第三版)人氣蠻不錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了

好書飲食文化概論(第三版)

  • 出版社：揚智

    新功能介紹博客來

  • 出版日期：2015/05/01
  • 語言：繁體中文


看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！

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飲食不僅單純地滿足了人們的口腹之欲，更因受到各種自然環境、經濟條件、政治因素及宗教文化條件等許多成因的影響，而創造出獨有的特色。飲食是一種人類生活軌跡的呈現，飲食文化亦經過漫長的歷史階段，由粗簡到精緻逐步形成。

本書以深入淺出的方式，將飲食文化以系統化的方式加以介紹。除了讓讀者瞭解「飲」與「食」，並介紹提高飲食文化水準的「酒」與「茶」，以及深入日常生活的「宗教與飲食文化」。同時加以論述「國外地區的飲食文化」，讓讀者能夠加以思索異文化的不同與特色，在末章對「現代飲食與生活」亦加以著墨，不僅可以瞭解過去，更可展望未來。

本書摒除難澀的理論與文字，以輕鬆的筆觸書寫，並佐以趣味的小專欄穿插各章之中，實為初學者的最佳入門書。









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  • 出版社：揚智

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  • 出版日期：2015/05/01
  • 語言：繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

防強風驟雨蘇迪勒暴風圈、最快15:00觸陸

中颱蘇迪勒暴風圈，最快下午5點會碰觸台灣陸地，東部區域首當其衝，宜蘭、花蓮山區總雨量，上看1千毫米外，瞬間陣風也可能來到17級，氣象局說今天下午到明天全天，是蘇迪勒影響台灣最劇烈的時候，因為過去這幾天，七級風暴風圈半徑從250公里長胖到300公里，而且不是虛胖，結構相當紮實，各地嚴防強風驟雨。

狂風陣陣猛力吹，雨還沒到，但花蓮已經逐漸感受到颱風天的FU，中颱蘇迪勒最快下午暴風圈碰觸台灣陸地。

氣象局預報員羅雅尹：「它的暴風圈半徑大概是300公里左右，所以剛才講到它接下來行經的路徑，雖然海溫是比較高(恐增強)，不過按照它昨天到今天發展的狀況來講，預估大概就是中颱上限，那再增強為強颱的機會比較低。」

紅外線雲圖看得更清楚，8月6日早上9點半，蘇迪勒結構空空很鬆散，但到7日凌晨，長胖變寬暴風圈半徑從250公里變300公里，7日上午9點半，更確定不是虛胖結構相當紮實。

氣象局6日也展開追風計畫，觀測暴風圈半徑最寬曾來到320公里，各地風力上看8到10級，颱風瞬間陣風更可能達17級。

氣象局預報員羅雅尹：「今天晚上到明天白天一整天，將會是颱風影響最顯著的時候，北部還有宜蘭、花蓮，這區域的降雨會明顯的增加。」

蘇迪勒最可能在清晨左右，從花東之間登陸，攔腰穿過台灣，總雨量很驚人。宜蘭、花蓮市區雨量來到400到600毫米，山區上看1千毫米，台東市區500毫米、山區也有700毫米，都列為超大豪雨範圍，台北、桃園、苗栗市區則約200到400毫米，同樣也是大豪雨等級，中部跟南部平地總雨量400-600毫米，山區恐怕到900毫米，全台星期五中午後到週六整天，籠罩在蘇迪勒強風驟雨內，民眾得開始繃緊神經。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/防強風驟雨-蘇迪勒暴風圈-最快15-00觸陸-041519265.html

















飲食文化概論(第三版)



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