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必修原理,自學建構。一本書讀懂魚菜共生。


「一個建構完善的魚菜共生系統,幾乎不需要排放廢水,僅需補充因自然蒸發、水沫飛濺等因素所造成的水分減少即可。」

利用魚與菜的共同養殖來達到環境友善、永續與良好收獲的技術,其實是一種古老的農法。人口過度增加,糧食需求上升而造成環境問題的今日,這類「耕養並施」的技術又重新受到重視。魚菜共生的實際施作規模可大可小,難度可高可低,端看施作者的目的和需求。然而,相關的先備知識一旦建立,對於系統運作的成功與否掌握程度便能大大提升,這本書就是要給讀者這些知識。

★誰需要這本書?

.我想要自行建立魚菜共生系統。

.我想要在家種菜、養魚,或透過動手施作系統與家人共同學習生態循環。

.我想要了解友善環境農法。

.我已建立魚菜共生系統,但想要學習更多背景知識。

.我喜愛水族或園藝,並想學習延伸技術。

「建立魚菜共生系統來進行生產,無不是為了藉由生產安全的食物,來改善自己與他人的身體健康,同時顧及環境的永續性。」

想學習魚菜共生技術的讀者,這本書將會是絕佳的啟蒙與打底,有興趣了解魚菜共生為何的讀者,也能從中得到正確的觀念以及其涉及的相關領域;喜愛水族、園藝,或是熱愛挑戰DIY的讀者,魚菜共生也是值得學習的延伸學科。本書作者吳瑞梹為臺灣大學生命科學博士,專長為環境生態學、水產養殖等,因擔任台北國際花卉博覽會「天空農場」的技術顧問,負責魚菜共生與水耕栽培等系統的設立、維護與推廣工作,而對魚菜共生系統展開深入研究。現代化魚菜共生系統,可以發展成桌上型療癒造景、家庭小菜園、社區示範農園,更可以是穩定生產漁產品及農產品以獲利的企業模式;無論規模如何,基礎觀念都是一樣的。從系統的運作概念、硬體認識、系統設計,以至於水質、魚的養殖、菜的種植,到規劃、管理,其中所有施作者該知道的生物、物理、化學常識,作者皆以淺顯易懂的方式一一講述,並佐以大量說明圖表、照片,書末更附實用專有名詞解釋,滿足讀者查閱、找延伸資料的需求。

-永續推薦-(依姓名筆畫順序)

陳俊哲樂樂農業科技有限公司總經理

陳登陽中華民國魚菜共生推廣協會理事長

陳慶玄(偷米哥)Arky design創辦人

魏得軒魚菜創造家Aquaponics Innomaker創辦人

「接到出版社邀約推薦新書《魚菜共生自學指南》,能先行閱讀好友吳博士瑞梹兄的新書作,感到非常榮幸也非常開心。這本書完整的說明了養殖與種植的生態組合,是專業的!也是具實務經驗的寶典。

台灣位處颱風密集區,雨水充沛卻留不住水資源,西部養殖區已嚴重低於海平面,民眾對食安要求品質越來越高……。複合式農業也許能發展為新型態的農業,而這也是未來的趨勢。

由於這幾年魚菜共生在台灣盛行,也出現眾多的推廣課程與網路資訊,然而只是說明簡單的『請魚幫忙來種菜』的概念,一方面讓人覺的有趣新鮮,實際去做,卻發現魚養不好,菜也種不好。魚菜共生的學問其實很大。

魚菜共生是養殖與種植兩樣技術的結合,成為第三種農業技術。本書詳細剖析每一個細節,更提供細節中問題的處理解決方式,是我見過最完整的魚菜共生資訊書。這是一本想要施作魚菜共生者所必備的書,值得珍藏。」──樂樂農業科技有限公司總經理陳俊哲

「這本指南對魚菜共生有興趣的讀者來說,是非常有用的資訊來源,也是『香草與魚』的好搭檔。」──Arky design創辦人陳慶玄(偷米哥)



博客來網路書店魚菜共生自學指南:從居家觀賞、自給自足、社區教育到工廠生產,建立綠色永續的現代耕養系統是本非常有意思的生活風格書﹐我又不能抵受她的魅力,上次在門市看到就蠻喜歡的



真的不錯,內容精彩,好看的生活風格魚菜共生自學指南:從居家觀賞、自給自足、社區教育到工廠生產,建立綠色永續的現代耕養系統全書的內容大意!



  • 出版社:積木

    新功能介紹
  • 出版日期:2016/12/01
  • 語言:繁體中文


魚菜共生自學指南:從居家觀賞、自給自足、社區教育到工廠生產,建立綠色永續的現代耕養系統,剛出版的時候我就已經在看了,是本不錯的生活風格,誠意推薦給大家看喔!

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總而言之,它的評價很高,總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界

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內容來自YAHOO新聞

中國央行放手 人民幣創歷來最大貶幅



新頭殼newtalk 2015.08.11 周佑政/綜合報導

在中國人民銀行(中國央行)的刻意放手下,人民幣11日兌換美元匯率中間價為6.2298,較前一天重貶1.136角,貶幅達1.9%,更創下歷來最大貶幅。而人民幣重貶,亞洲各國貨幣也跟著貶,台幣一度貶破32元大關,澳元、韓元、星元也貶逾0.7%。

人行11日在網站發出聲明表示,「為增強人民幣兌美元匯率中間價的市場化程度和基準性,中國人民銀行決定完善人民幣兌美元匯率中間價報價。自2015年8月11日起,做市商在每日銀行間外匯市場開盤前,參考上日銀行間外匯市場收盤匯率,綜合考慮外匯供求情況以及國際主要貨幣匯率變化向中國外匯交易中心提供中間價報價。」

人民幣11日匯率中間價為1美元兌人民幣6.2298元,為2013年4月25日以來的新低。而受到人民幣重挫影響,新台幣兌美元11日開盤價為31.760元,早盤最高31.555元、最低32.050元,中午收盤貶2角,達31.960元;韓元從早盤1167快速貶至1177,泰銖貶破35大關,星幣也貶至1.40。

對於人民幣重貶,人行發言人表示,有2項原因。首先是完善人民幣匯率中間價的報價後,做市商參考上日收盤匯率報價,過去中間價與市場匯率的點差得到一次性校正;另外,近日公佈的一系列宏觀經濟金融數據,讓市場對人民幣匯率預期出現分化,做市商更多關注市場供求的變化。

人行發言人表示,國際經濟金融形勢複雜,美國經濟處在復甦過程中,市場預計美聯儲將在年內加息,導致美元繼續走強,歐元和日元趨弱,一些新興經濟體和大宗商品生產國貨幣貶值,國際資本流動波動加大,這一複雜局面形成了新的挑戰。因此,根據市場發展的需要,應進一步完善人民幣匯率中間價報價。

此外,人行也指出,未來人民幣匯率形成機制改革,會繼續朝著市場化方向邁進,更大程度地發揮市場供求,在匯率形成機制中的決定性作用,促進國際收支平衡。

(圖片來源:達志影像/路透社)



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/中國央行放手-人民幣創歷來最大貶幅-082007378.html







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